რჩევები

25 ხორცის უფასო რეცეპტის შემცვლელი


გააზიარე Pinterest- ზე

Fido– ს სიახლოვე, გარემოსადმი ინტერესი, ან ქათმის ფრთების ცუდი მოგონება შეუძლია ვინმეს გაუგზავნოს უვარგისი საჭმლის მოსაძებნად. საბედნიეროდ, სადილობისთვის ჭერიოსის თასი ერთადერთი გამოსავალი არ არის. ჩვენ გავაერთიანეთ ჩამონათვალი 25 სასარგებლო საკვები ხორცი, რომელიც კუჭს ტოვებს ისეთივე კმაყოფილი.

  1. ტოფუ საკვები სახის გემრიელი, მუსიკალური ვერსიის მკვლელი. დამზადებულია სოიოს ხაჭაპურისგან, ტოფუ არის ძალიან დაბალი კალციუმის ცილების წყარო. ფუტკრისფერი კრემისფერი ნივთიერებები მუშაობს ნედლეული, გამომცხვარი, შემწვარი ან შემწვარი და ადვილად შთანთქავს გემოვნებას, რაც მას გემოვნებით შესთავაზებს! გარდა ამისა, იგი მუშაობს თითქმის ნებისმიერი ტრადიციული ხორცის კერძში (და კიდევ ჯოხზე).
  2. სეიტანი სეი-რა? ხორცის გადაცვლა ხორბლისთვის და გამოიყენეთ ეს ვეგანური ალტერნატივა, რომელიც დამზადებულია ხორბლის წებოვანისგან. ტექსტურა საკმაოდ ჰგავს ხორცის და, ისევე როგორც tofu, იგი შთანთქავს ნებისმიერი სოუსის არომატს. გამოაცხვეთ, გახეხეთ, გახეხეთ, გახეხეთ (ეს არც ისე მადის მომგვრელია) - სეიტანს შეუძლია ხორცის ფეიტიტებში ჩაყაროს ან ბოსტნეულის კერძები მოაწყოს.
  3. ტემპე "TLT სენდვიჩის" ვარსკვლავი, Tempeh- ს ტოფუისა და სეიტანის კრუზიანი ბიძაშვილია. იგი მზადდება სოიოსგან და ერთჯერადი პაკეტში შედის იმდენი ცილა, რამდენიც ხორცი. ტემპე კარგად მუშაობს ბრინჯის და ბოსტნეულის კერძებში, ან უფრო ეგზოტიკურ კერძებში, როგორიცაა ცხარე სუში, ასე რომ, შეეცადეთ გახეხილი და გახურებული გამოიყენოთ სხვადასხვა არომატით.
  4. ოკარა დამზადებულია სოიოს რბილობიდან, ოკარას მაღალი საკვები ნივთიერებებით, როგორიცაა ცილა და ბოჭკოვანი. მას შეუძლია ხორცი და კვერცხი ჩაანაცვლოს სუპებში, ღუმელში და omelets- ში, და კიდევ კრაბის ნამცხვრები გადააქცევს ვეგანურ დელიკატს.
  5. კვინუა ბრინჯი ლამაზია, მაგრამ quinoa გასაოცარია. ეს მარცვლეული არის ცილებით მდიდარი (სინამდვილეში, ეს არის ცილის სრული წყარო) და გთავაზობთ სხვა საკვებ ნივთიერებებს, როგორიცაა მაგნიუმი და ფოლიუმის მჟავა. Quinoa- ს შემადგენლობაში შედის ხორცის თავისუფალი სალათები და pilafs. გარდა ამისა, გამომცხვარი quinoa ღვეზელი ძროხის ბურგერების ალტერნატივაა.
  6. გარბანცო ლობიო ნუ შეეცდებით მათ მეტსახელად- ნიკაპიბარდა არის შესანიშნავი ხორცი ალტერნატივა ბიჭებისთვისაც. უმეტესობა ლამპრების გაცნობას hummus- ში ავრცელებს, მაგრამ წიწილები ცილებსა და ბოჭკოებს უმატებენ თითქმის ნებისმიერ კერძს. დამალეთ ლორი და შეეცადეთ ეს ჩვილები გახადოთ ხელნაკეთი ბოსტნეულის ბურგერში, ან გახადოთ ეს ხმელთაშუა და წადით ფალაფელზე.
  7. Შავი ლობიო ყველამ იცის, რომ ისინი დაგამზადებთ, მაგრამ ეს მექსიკური პარკოსნებიც გამოირჩევიან ჯანმრთელობის დიდ სარგებელთან. წიწილების მსგავსად, შავი ლობიო ვეგეტარიანელებისთვის უზარმაზარი ცილის წყაროა. სცადეთ შავი ლობიოს ბურგერი, რომელიც ხორცის მრავალფეროვნებას ჰგავს დაჭრილი ღვიძლისგან, ან (მეტაფორულად) აცხობთ საუზმეზე burrito.
  8. შავი ფერის ბარდა ციალციალური ცილოვანი ეს წყარო არის Taco Bell- ის ტიპიური გემის veggie ალტერნატივა. ჯანსაღი შავი თვალის ბარდა ტაკები ისეთივე ადვილი მოსამზადებელია, როგორც ნებისმიერი ხორცის კერძი, და შესაძლოა, უფრო გემრიელიც კი იყოს.
  9. სოიოს სხვაგვარად ცნობილია როგორც ედმამი, სოიო არის მცენარეული საკვები. მოხარშეთ ეგვიპტის მსგავსი და გახეხეთ უვარგის ღეროვანი ამ ლობიოთი, რომელიც ცისარტყელას თითქმის ყველა ფერში მოდის.
  10. ბარდა გაყოფა ბარდა: ეს არის ის, რაც სადილად. გარდა კლასიკური წვნიანი, ამ პარკოსნების შემადგენლობაში შედის აგრეთვე ვეგანური ბურგერები და ოქროს საძაგლები, მადა, რომელიც კარგია PETA წვეულებაზე.
  11. ოსპი BFF ყველა დაბალი ბიუჯეტის, ცილოვანი მდიდარი ვეგეტარიანული, ოსპი საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად, ასევე. შეეცადეთ ხორცისგან ჩაშუშული ღუმელი ან ვეგანური ჩილი - საკვები, რომელიც გემოვნებით გამოიყურება (თითქმის) ისეთივე გემრიელი.
  12. არაქისი დაემსგავსეთ მისტერ კენკრას და მიირთვით თხილი! მუჭა არაქისი უმატებს ძლიერ ცილოვან ნაყენს ნებისმიერ ხორციან საჭმელს. ქათმის და ბრინჯის ადგილზე გაატარეთ მოგზაურობა შუა აღმოსავლეთში და მიირთვით კუსკუსი შემწვარი არაქისით. და არა ძროხის ნედლეულის ნაცვლად, სრიპიზე სრიალი - ოდნავ არაქისის კარაქი ამზადებს სეზამის ნადუღის სუფრა. "თხილის ბურგერები" კიდევ ერთი გზაა დაჭრილი არაქისის გამოყენებისთვის (ან თითქმის ნებისმიერი სახის კაკალი).
  13. ნიგოზი Kick Cobb ასალაგმად და აირჩიე თხილი სერიოზული სალათისთვის. მიუხედავად იმისა, რომ ნიგოზი თხილის უფრო თხილის ჯიშებს შორისაა, მუჭა შეკვრა ტონა ცილათ.
  14. ნუში დაჭრილი, გახეხილი და გაფცქვენილი, ნუშის მირთმევა უვარგისი ცილის დამატებაა. თხილი ჩაანაცვლებს ქათამს აურიეთ შემწვარ რეცეპტებში და ბოსტნეულის კერძებს საზრიან მთავარ კურსად აქცევს.
  15. კაშიუ კეჭი პოპულარულია როგორც ჯანსაღი საჭმლის მიღება - მათი ანტიოქსიდანტები ხელს უწყობს გულისა და ძვლების ჯანმრთელობას. მაგრამ ისინი ასევე საოცარ გარეგნობას ქმნიან კვებაში, რომელიც ჩვეულებრივ შეიცავს ხორცს და ყველს, მაგალითად, ეს ვეგანური მაკარონი ალფრედო და უვარგისი ლაზა.
  16. გოგრა არანაირი ჰელოუინის ნიღაბი საჭირო არ არის ამ ვეგეტარიანული სახელგანთქმული სარგებლის მოსაპოვებლად. Greatist superfood ასევე არის მოულოდნელი ხორცის ალტერნატივა. გამოტოვეთ ხორცის სოუსი და ტაფა (ნათესავი) გახადეთ მაკარონის ცილის მნიშვნელობა ამ შემოქმედებითი რეცეპტით - ის იყენებს თესლს და რბილობი.
  17. სოკო ხორციანი ტექსტურით, Portobello სოკოს ქუდი ლამაზად ჯდება ჰამბურგერის ფუნთუშა - შესანიშნავი ჩანაცვლება! 'საშხაპეებს ასევე შეუძლიათ მაკარონის შეცვლა მაკარონის სოუსში. (დარწმუნებული არ არის, რამდენად კარგად იმუშავებენ ისინი ლედი და მაწანწალა სპაგეტის სცენა.) ერთი სიფრთხილე: სოკო არ იძლევა იმდენი ცილას, როგორც უმეტეს ხორცი, ამიტომ დარწმუნდით, რომ დაამატეთ ყველი ან ტოფუ, რომ მიიღოთ იგივე მკვებავი ღირებულება. .
  18. Ბადრიჯანი ბადრიჯნის კიდევ ერთი ბოსტნეულის მოტყუებით ხორცის მსგავსი თანმიმდევრულობა. კვლავ თქვით, "ეს არის ძალიან" და გამოიყენეთ იგი სოკოების მსგავსად მაკარონის სოუსში. ან ვეგეტარიანოთ - ნუ გამოაგრილეთ და ავთქვიფოთ ბადრიჯნის რამდენიმე ბეკონი. რა თქმა უნდა, უმჯობესია დაამატოთ ყველი ან კაკალი, რადგან ბოსტნეულს არ აქვს იგივე ცილოვანი ღირებულება, როგორც უმეტეს ხორცი.
  19. Zucchini Zucchini არის მარტივი გზა არ გამოტოვოთ ხორცი კლასიკური carnivore კერძები. სცადეთ იგი ვეგეტარიანულ ლაზნაში უცხიმო, მაღალ ბოჭკოვანი ბრუნვის გამო ხორცის ჯიშზე.
  20. ციყვი ციყვის ნაჭრებს დამატებით სარგებელი აქვთ, რომ კვება ნათელი ნარინჯისფერი გამოვიდეს. (თუ ხორცის ეს ფერია, ჩათვალეთ მისი დაბრუნება.) და სანამ ეს ბოსტნეული ჩვეულებრივ ხდება მხარის კერძად, გამომცხვარი რიზოტოს მსგავსი ვეგეტარიანული მცენარეები მას ყურადღების ცენტრში მოაქცევს. უმჯობესია მოემსახუროს squash ერთად ინგრედიენტი, როგორიცაა quinoa, რათა შეინარჩუნოს ცილის მიღება.
  21. კარტოფილი ნუ გატყუებთ დიდისტთა ”საშიშროების” ეტიკეტს: კარტოფილი ზომიერად კარგია. 'ტატუები შეავსებენ ვეგეტარიანული კერძების შევსებას - სცადეთ ეს რეცეპტები ხორცისგან თავისუფალი მექსიკური ომლეტისთვის, ან მწვანილის და თხის ყველის გრატინისთვის. კარტოფილი ასევე შეიძლება ემსახურებოდეს როგორც გულსართიანი მცენარეული ბურგერების ბაზას.
  22. ტექსტურირებული ბოსტნეულის ცილა TVP არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც, ვთქვათ, ქათმის ნუგეტები, მაგრამ ეს ცილის და სხვა მნიშვნელოვანი საკვები ნივთიერებების შესანიშნავი წყაროა და არ იღებს ბევრ მომზადებას. დეჰიდრატირებული ფხვნილი იშვიათად ჟღერს მიმზიდველი (ასტრონავტები არ შეიძლება იყვნენ ყველაზე მჭამელები), მაგრამ TVP სინამდვილეში შესანიშნავი საშუალებაა კერძების ვეგანური ვერსიების მოსაწყობად, როგორიცაა ხორცფლაპი და ჩილი. უამრავი სხვადასხვა სახეობაა, მაგალითად ფხვნილი, ნაჭრები და ნაჭრები. იპოვნეთ საკვების უმეტეს მაღაზიაში და შეიძინეთ იგი ნაყარი - ის გრძელდება ერთ წლამდე დახურულ კონტეინერში.
  23. იმიტაცია Crab Crabs შეიძლება გადამდები იყოს, მაგრამ ყალბი ნივთების უსაფრთხოა. სებასტიანის მეგობრებს შეუძლიათ დაისვენონ ამ ჰუმანიტარული სპინით კრისტალური სამზარეულოთი. სცადეთ ეს რეცეპტები თევზისგან თავისუფალი სუშისთვის და დამცინავი კრაბის ნამცხვრები. (ყალბი კრაბის ყიდვისას, შეამოწმეთ, რომ ეს არის ვეგეტარიანული სახეობა, რადგან ბევრი სახეობა შეიცავს თევზს.)
  24. კვერცხები გაწითლებული, მზიანი მხარის ზემოთ, ან უშედეგოდ, არ არსებობს სწორი ცილის ამ წყაროების მომზადების არასწორი გზა. კვერცხს მარტივად შეუძლია ჩაანაცვლოს ნებისმიერი სახის ხორცი მთავარ კერძში. (მათ, ვინც ქოლესტერინის დაქვეითებას ეძებენ, თეთრკანიანი ჯოხია.) კვერცხისა და ჭადრის კითხვის ნიშნები აცხობენ კლასიკური ქათმის ჯიშს. სცადეთ კვერცხი, პომიდორი და კუსკუსი, რომ ავთქვიფოთ ხორცის კარტოფილზე.
  25. ყველი ისეთივე მრავალფეროვანია, როგორც ქეთი პერის სხივი, ყველი მოდის ცხელი და ცივი. ეს შესანიშნავი ცილოვანი წყაროა ვეგეტარიანელებისთვის, კალციუმის დამატებით ძვლოვანი თვისებით. გამოიყენეთ ricotta ყველი მაკარონის ნაცვლად, ხორცის სოუსის ნაცვლად, აიღეთ რამდენიმე თხის ყველი ხორცისგან თავისუფალი სენდვიჩისთვის, ან შეცვალეთ ქათამი ფეტა, ლამაზი სალათისთვის.